Assistente de Alimentos e Bebidas Jr.
- Garantir que o tempo de preparação, a padronização e a qualidade dos produtos estejam nos padrões Cabana;
- Seguir todas as boas-práticas estabelecidas pelo Cabana, a fim de garantir segurança dos alimentos e a integridade física de todos da loja;
- Garantir a abertura e /o fechamento da loja nos padrões da Empresa;
- Efetuar o preenchimento dos controles diários;
- Auxiliar o analista no recebimento de mercadorias;
- Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos;
- Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário;
- Realizar as contagens de produtos diários;
- Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações;
- Fazer a pré-produção dos produtos da cozinha e bar;
- Controlar rigorosamente as perdas diárias e trabalhar pro ativamente para minimizá-las;
- Realizar limpeza de toda a área da cozinha, bar incluindo pisos, paredes, equipamentos, caixa de gordura, câmara fria e utensílios;
- Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana;
- Dar suporte para a equipe da cozinha e bar;
- Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o delivery;
- Reportar problemas na qualidade dos produtos para o Coordenador de A&B;
- Sinalizar a falta de Itens na loja;
- Reportar problemas nos equipamentos.
Requirements
Studies
Skills
Benefits
About CABANA BURGER
O Cabana Burger é uma hamburgueria com um ambiente moderno e acolhedor. Oferece hambúrgueres artesanais feitos com ingredientes de alta qualidade, acompanhados por opções criativas de acompanhamentos e sobremesas. É o local ideal para quem busca uma refeição saborosa em um espaço aconchegante.